#afba21 Käse-Kurs mit Johannes Lingenhel, 27. Juli 18:30 Uhr
Genussexperte und AFBA Juror Johannes Lingenhel ist Wiens erste Adresse, wenn es um Delikatessen und Käse geht.
#afba21 Mehl- und Getreidekunde mit Elisabeth Ruckser, 7. Juli um 17 Uhr
Die Österreichische Küche ist voller Legenden, Geschichten und tollen Gerichten. Wie zum Beispiel die Vanille in den Rostbraten kommt, was die Zutat in Wahrheit ist und warum die Zwiebel für dieses Gericht in ganz unterschiedliche Weise hinein gerät, verrät uns Kochstar Stephan Grabner.