AFBA-Gewinnerin 2022 "Rezepte für eine bessere Welt": Carina Werba

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30. Sep.

Wir haben Carina als Gewinnerin der Kategorie “Rezepte für eine bessere Welt” mit unserem Partner “Vöslauer” zum Interview getroffen. Carina, stell Dich kurz vor …

Carina Werba aka Mobyforty. „Zuagroaste“ Burgenländerin aus Niederösterreich. 2 Fakten: Habe ein Jahr in New York City gelebt und als Lehrerin für Environmental Science in der South Bronx gearbeitet, lerne gerade steppen.

Welches Gericht wirst Du als erstes in deinem Sieger-Topf kochen?

Eigentlich wollte ich den Topf nicht verwenden - er ist einfach so schön. Habe mich aber von Corines Cooking dazu inspirieren lassen Brot in ihm zu backen. Außerdem werde ich den Topf für Eintöpfe verwenden.

Woher rührt eigentlich deine kulinarische Verrücktheit und Passion für das Thema?

Lebensmittel sind kostbar. Es ist einfach spannend, welche schmackhaften Speisen aus „Küchenabfällen“ entstehen können.

Wer ist dein liebster (internationaler) Food-Account, dem Du folgst?

Max La Manna - ein Zero Waste Koch

Welches Projekt steht für Dich als nächstes an?

ch werde eine Disney Inspired Food Kategorie am Blog forcieren (ja ich bin ein Nerd) und endlich an meinem Newsletter arbeiten. Außerdem soll ein erstes eBook entstehen.

Welche Kategorie wünscht Du Dir beim AFBA 2023?

Etwas „Verrücktes“ wäre toll - z.B. Gerichte von Filmen inspiriert. Eine Weltküche-Kategorie wäre auch spannend - z.B. jedes Jahr soll ein anderes Land/eine andere Region Thema sein.

Carina ist mit ihrer “Brotsuppe” Gewinnerin in der Kategorie “Rezepte für eine bessere Welt” mit unserem Partner Vöslauer. In dieser Kategorie gibt es als Hauptpreis einen VÖSLAUER Getränkevorrat sowie Produkte aus dem VÖSLAUER Design Shop im Gesamtwert von 1.000,- Euro.