Food Scout des Jahres
Betriebsausflug zur Schokolademanufaktur A-Herz
Als Food Lover ist es mir wichtig, dass wir Essen nicht nur genießen, wenn es am Teller liegt, sondern auch den Weg dorthin wertschätzen. Hinter jedem Lebensmittel stehen Produktion, Geschichten und Menschen, die mit Leidenschaft arbeiten. Diese Geschichten und Produzent:innen hole ich bei meinen Betriebsausflügen vor den Vorhang. So entsteht ein besonderes Look & Feel – Regionalität zum Erleben, Verkosten und Genießen. Ein Beispiel dafür ist die Schokoladenmanufaktur A-Herz, ein kleiner, feiner Betrieb in Niederösterreich, der mit viel Hingabe arbeitet und dessen Produkte wir mit allen Sinnen erleben.
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