Mein Pizzasandwich mit Zucchini-Caponata verbindet knusprig gebackenen Pizzateig mit einer frischen, aromatischen Füllung aus geröstetem Gemüse, rohen Tomaten, Knoblauch und typischen italienischen Aromen. Abgerundet mit Frischkäse, Rucola, Kapern, Parmesanspänen und Crema di Balsamico entsteht ein handliches Streetfood-Gericht mit mediterranem Flair - einfach, alltagstauglich und voller Italien-Feeling.