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Food Project des Jahres

Peng Peng Kombucha

Peng Peng ist handgebrauter Kombucha aus Wien – spritzig, erfrischend und voller natürlicher Fermentation. Seit 2023 brauen wir drei, Florence, Florian und Thomas, in kleinen Batches auf Grüntee-Basis. Mit frischer Zitrone und Ingwer bekommt unser Booch extra Pep, Zisch und Peng - bunt statt beiger Einheitsbrei und schon jetzt in verschiedenen Lokalen, von Take Away bis Fine Dining, in Österreich zu finden.
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Florence Metzler, Florian Metzler, Thomas Hollerer

Hinter Peng Peng stehen wir drei: Florence, Florian und Thomas – Foodfotografin, Künstler und entfesselter Lebensmitteltechnologe.
https://www.pengpengbooch.com/

Peng Peng Kombucha

Kategorie Food Project des Jahres

Von Florence Metzler, Florian Metzler, Thomas Hollerer mit

Peng Peng ist handgebrauter Kombucha aus Wien – spritzig, erfrischend und voller natürlicher Fermentation. Seit 2023 brauen wir drei, Florence, Florian und Thomas, in kleinen Batches auf Grüntee-Basis. Mit frischer Zitrone und Ingwer bekommt unser Booch extra Pep, Zisch und Peng - bunt statt beiger Einheitsbrei und schon jetzt in verschiedenen Lokalen, von Take Away bis Fine Dining, in Österreich zu finden.

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