Die „Alles für den Gast“ ist Österreichs größte Fachmesse für Gastronomie und Hotellerie und der zentrale Branchentreffpunkt im Alpen-Adria-Raum. Jährlich bringt sie im Messezentrum Salzburg Gastronom:innen, Hoteliers, Produzent:innen, innovative Marken, Startups und Branchenexpert:innen zusammen.

Dabei ist die Gastmesse längst mehr als eine klassische Produktschau: Aktuelle Food- und Drink-Trends, neue Technologien, Wissenstransfer und persönliche Begegnungen werden durch Talks, Masterclasses, Wettbewerbe und interaktive Erlebniswelten unmittelbar erlebbar. 2026 steht die Messe unter dem Leitthema „Die Neue Gastlichkeit – KI & Mensch“ und beschäftigt sich mit der Frage, wie technologische Innovation und echte Gastfreundschaft gemeinsam die Zukunft der Branche gestalten.

Mit neuen Bereichen wie der URBANEN GASTLICHKEIT und der GETRÄNKEKULTUR schafft die Messe zusätzliche Räume für Inspiration, Austausch und neue Perspektiven auf Hospitality.