Pizza mit extra (Insekten-) Crunch!

Diese Insektenpizza lädt dazu ein die Meinung und Emotionen zu äußern, die man dazu hat - denn jeder denkt anders über das Thema „Insekten als Lebensmittel“. Der Teig wird mit Grillenmehl angereichert, das ihm eine leicht erdige, nussige Geschmacksnote verleiht. Als Belag dienen neben Tomatensauce, Mozzarella und Thymian goldbraun geröstete Mehlwürmer, die für eine knusprige Textur und einen ungewöhnlichen Akzent sorgen. So entsteht ein Zusammenspiel aus vertrauten Elementen und neuartigen Komponenten – nachhaltig, überraschend und charaktervoll.