Meine Linzerkipferl sind wunderbar mürb, gefüllt mit fruchtiger selbstgemachter Marillenmarmelade und mit Schokolade verfeinert – ein Gebäck, das auf der Zunge zergeht.
Für mich sind diese Kipferl viel mehr als nur ein Rezept: Sie verbinden Tradition, Genuss und meine Liebe zum Backen und sind ein fixer Bestandteil der österreichischen Mehlspeiskultur. Ein zeitloser Klassiker, den ich immer wieder gerne backe - und ich hoffe, dass viele Lust bekommen, diese Kipferl selbst auszuprobieren und nachzubacken.