Food Project des Jahres
Wiener Kochkurse
Was kommt dabei heraus, wenn sich zwei Foodexperten und begeisterte Köche, Thomas & Karl über die Wiener Märkte und die Wiener Küche unterhalten? Genau! Sie überlegen, wie man traditionelle Gerichte der Wiener Küche möglichst einfach und doch auf hohem Niveau vermitteln kann – und starten die Wiener Kochkurse.
Die Themen „Wiener Küche“, „KuK Küche“ und „Jüdische Küche & Wien“ bieten praxisnahe Einblicke in saisonale und traditionelle Gerichte. Ziel ist, die Wiener Küche erlebbar zu machen und zu zeigen, dass gute, kreative Küche einfach und genussvoll ist.
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