Signature Drink des Jahres
Melonen-Lavendel-Shrub – Sommer & Regionalität im Glas
Melonen-Lavendel-Shrub – Sommer & Regionalität im Glas
Mein Signature Drink ist ein erfrischender Melonen-Lavendel-Shrub, der sich perfekt für heiße Sommerabende eignet – ob als alkoholfreier Cocktail oder als spritziger Aperitif.
Besonders wichtig war mir, ein Stück Regionalität ins Glas zu bringen: Seit einigen Jahren wird bei uns in Ebreichsdorf großflächig Lavendel angebaut. Sein betörender Duft und seine Vielseitigkeit haben mich dazu inspiriert, einen außergewöhnlichen Essig-Cocktail zu kreieren, der die Süße der Melone mit der feinen, blumigen Note von Lavendel verbindet.
Das Ergebnis: Ein Shrub, der nicht nur erfrischt, sondern auch die Aromen unserer Region feiert – Sommer pur, nachhaltig gedacht und kreativ interpretiert.
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