Foodie des Jahres
ThomsKüchen.Block nachhaltig-regional-saisonal
Thoms Küchenblock ist mein kreativer Spielplatz für österreichische Klassiker mit modernem Twist und asiatischen Einflüssen. Zwischen Rezeptentwicklung, Foodfotografie und Event-Storytelling verbinde ich Regionalität mit kulinarischer Neugier – von Heumilch & Berger Schinken bis zu Fusion-Gerichten mit Sojasauce & Miso. Mein Blog steht für Authentizität, Kreativität und die Freude, Traditionen neu zu interpretieren und erlebbar zu machen.
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