Backen mit Liebe
Ribisel Schnitten mit Nuss-Mürbeteig und Baiser
Dieses Rezept für Ribisel Schnitten habe ich nicht aus einem alten Kochbuch, sondern direkt aus unserer Firmenküche: die liebe und talentierte Kantinenköchin hat uns oft diese Ribisel-Schnitten serviert – und ich war so begeistert! Der saftige Nuss-Mürbeteig, die erfrischend-säuerlichen Ribiseln und die süße Baiserhaube sind die perfekte Kombination. Ich musste Sabines Rezept unbedingt nachbacken – und jetzt kann ich es auch hier mit euch teilen – danke Sabine!
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