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Foodie des Jahres

„Von ‚a bisserl‘ zu Gramm – Österreichische Klassiker neu erzählt“

Seit fast zehn Jahren dokumentiere ich auf meinem Blog „Vienna Sunday Kitchen“ die kulinarischen Schätze meiner Familie – allen voran die Rezepte meiner mittlerweile 97-jährigen Großmutter. Was einst mit Omas berühmten „a bisserl… ein Eitzerl… so vü, bis hoid guat is“ begann, hat sich zu einer gut besuchten Sammlung klassischer österreichischer Gerichte entwickelt: von Rindsrouladen zu Weihnachten über Schweinsbraten und Martinigansl bis hin zu Sachertorte und Mohnnudeln. Der Blog ist dabei mehr als eine Rezeptesammlung – er ist ein Stück kulinarisches Storytelling: Ich erzähle Geschichten aus Omas Küche, wecke Kindheitserinnerungen und mache traditionelle Gerichte für eine neue Generation zugänglich. Mittlerweile sind auch viele eigene Rezepte und Interpretationen dazugekommen, immer mit dem Fokus auf Gerichte für sonnige Sonntage, Feiertage und besondere Momente. 2023 gewann mein „Wurstsalat nach Opas Rezept“ beim Austria Foodblog Award den 1. Platz in der Kategorie „Lieblingsrezept“ (Publikumsvoting). 2024 ging meine Oma dann mit einem Video zu Gebackenen Hollerblüten auf Social Media viral und konnte dabei eine eingefleischte Fangemeinde für sich gewinnen – ein Beweis dafür, wie sehr traditionelle Rezepte auch heute Menschen begeistern. Mit meinem 2025 erschienenen Herzensprojekt „Omas Mehlspeisen Rezeptheft“ habe ich die Blog-Idee konsequent weitergeführt: Ein Kochbuch im Eigenverlag, mit selbst gemachten Illustrationen, Foodfotografie und Layout – ein Projekt, das traditionelles Wissen bewahrt und kulinarisches Kulturerbe weitergibt. So ist über die Jahre ein Gesamtwerk entstanden, das nicht nur Rezepte teilt, sondern ein Stück österreichische Foodkultur erzählt, pflegt und lebendig macht – mit einer Community, die mitkocht, mitspricht und mitgenießt.
zum Projekt

Angelika Kreitner-Beretits

Angelika ist Foodbloggerin aus Wien und veröffentlicht seit 2016 traditionelle österreichische Rezepte und die Familienrezepte ihrer 97-jährigen Oma.
https://www.vienna-sunday.kitchen/
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