Food Scout des Jahres
27bites - Kulinarische Entdeckungstouren rund um den Globus
27 Bites – weil man 27 Mal kauen soll. Nicht nur Essen, auch Erlebnisse. Ich nehme meine Community mit auf kulinarische Entdeckungstouren: von Kürbiskernöl in der Südsteiermark bis Ramen in Tokio. Immer geht es um mehr als Geschmack – um die Geschichten dahinter.
Warum boomt indisches Essen in Amsterdam? Warum ist Cava in Barcelona mehr als nur ein Glas Sekt? Jede Region hat ihr Schmankerl, das Kultur, Geschichte und Menschen miteinander verbindet.
In Blog, Podcast und Social Media mache ich diese Zusammenhänge sichtbar – inspirierend, verständlich und mit Tiefgang. Kulinarik wird so zum Schlüssel, um die Welt wirklich zu begreifen.
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