Ein knuspriger Crunchboden aus Biskuit, Butter und Pistazie trägt luftig-leichte weiße Schokomousse, veredelt mit samtiger Pistaziencreme und knackigen Pistazienstücken. Vollendet wird die Kreation von einer tiefvioletten Mirror Glaze, die Eleganz und Mut in einem Spiegel vereint. Eine Mehlspeis, die Tradition neu erzählt.