It was never about the food

eine persönliche AFBA-Reise begann 2022 mit einem Burrata-Salat. Damals lebte ich noch in Bulgarien, mein Foodblog steckte in den Kinderschuhen – und im selben Jahr zog ich nach Wien. Seitdem ist ziemlich viel passiert: viele Rezepte und Einreichungen, zwei Shortlists 2024 und 2025 und natürlich jede Menge Foodfotos.

Aber beim Durchschauen der alten Bilder für diesen Beitrag ist mir vor allem eines aufgefallen: It was never just about the food.

Über den AFBA habe ich Menschen kennengelernt, aus Begegnungen wurden Freundschaften und gerade als Neu-Wienerin hat mir diese Community geholfen, hier Fuß zu fassen. Vier Jahre später ist Wien mein Zuhause und viele dieser Menschen sind ein Teil davon.

Deshalb führt mich „15 Years on a Plate“ am Ende wieder zurück zu meinen eigenen Wurzeln: mit einer schwäbischen Dinnete. Sauerrahm, Kartoffeln, Zwiebeln und Speck – unkompliziert, bodenständig und ein kleines Stück Heimat auf dem Teller.