Brezen, Obatzda und ein Stück Bayern für zuhause

Ich habe meine Brezenkurse vor über zwei Jahren entwickelt und veranstalte sie seitdem für Teamevents und internationale Gruppen. Besonders schön finde ich, dass dabei bayerische Backtradition Menschen aus ganz unterschiedlichen Ländern zusammenbringt. Gemeinsam werden Brezen geformt und gebacken, dazu gibt es Obatzda und kleine bayerische Häppchen. Zum Abschluss nimmt jede Gruppe Brezensalz mit nach Hause, damit die Brezen auch in den USA oder anderswo noch einmal nachgebacken werden können.