Seit 55 Jahren ist die Gastmesse in Salzburg der Hotspot für Gastronomie, Hotellerie und Food-Innovation im Donau-Alpen-Adria-Raum. Über 700 Aussteller und 35.000 Fachbesucher:innen treffen hier auf Trends, Produkte und Perspektiven. Side-Events, Masterclasses, Workshops und kuratierte Areas machen die Messe zum Zukunftslabor der Branche – und zur Bühne für eine Branche, die lebt, liebt und mit Leidenschaft arbeitet.