

Kategorie Foodie des Jahres
Von Sabine Hallwachs mit
Ich bin Sabine-Carolina, von allen einfach „Bine“ genannt – das Gesicht hinter Binekocht. Beruflich arbeite ich als Juristin, doch meine größte Leidenschaft gilt dem Kochen und kreativen Gestalten. Für mich ist Essen mehr als Nahrung: Geschmack, Farbe und Anrichten verschmelzen zu kleinen Kunstwerken. Auf meinem Blog und Social Media Profilen „binekocht“ teile ich Rezepte, Deko-Ideen und Inspirationen, immer mit Liebe zum Detail. Frische, saisonale Zutaten sind mir besonders wichtig. Ich liebe es, Klassiker neu zu interpretieren und regionale Spezialitäten zu präsentieren, und dabei immer ein Stück Persönlichkeit einfließen zu lassen. 2019 wurde ich zur Hobbykochmeisterin Österreichs gekürt – ein Highlight, das meine Leidenschaft noch verstärkt hat. Mit viel Humor, Neugier und Freude am Ausprobieren entdecke ich ständig neue Geschmackswelten und hoffe, andere Menschen damit zu inspirieren.


















